Tu fiambrerita semanal #110
Apuntes desde Baracoa
Ando de vacaciones. Esta fiambrerita se montó antes de irme. Te comparto la serie, Apuntes desde Baracoa, publicada en enero de este año. Son unas crónicas de mis días en Baracoa, Cuba en 2018. Comparte La Fiambrera con amistades, plis 😊 Ya mismo llegamos a 1,000 suscripciones gratis 🥳
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APUNTES DESDE BARACOA
Estuve casi dos semanas en el oriente de Cuba en el 2018. Fui como parte de un proyecto educativo y de investigación en agroecología.
Esta es una serie sobre los apuntes que tomé en la libreta que llevé a ese viaje a Baracoa.
PARTE I: El paisaje retratado por unos ojos pesados
Ojos llorosos que reflejan las dinámicas machistas que plagan nuestras islas.
Parte II: Arroz con potaje y viandas es lo que hay
Esta se centra en la búsqueda de un plato baracoeso. Al final lo encontré.
Parte III: A veces basta una sonrisa sosa
En esta te cuento sobre la sonrisa sosa que muchas veces mostré en Cuba.
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🤓 Ando por Perú. Compartiré unas crónicas en La Mestura de julio.
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